Романтичната вечеря, освен красиво подредена маса и запалени свещи, трябва да включва много специални ястия, в приготвянето на които влизат продукти-афродизиаци. Предлагам ви три интересни блюда, изпитани и доказали своите любовно въздействие.
Ролца със скариди
Това удивително красиво и изискано ястие е широко разпространено в корейската и китайската кухня. Продуктите, от които се нуждаеш, са: 0,5 кг тесто, 20 средно големи скариди, 1 банан, около 300 г японска салата кайсо (от водорасли), 100 г сусам. Приготвяне: изчисти и нарежи скаридите; добави към тях пасирания банан, японската салата и сусама. От тестото разточи тънка кора, която нарежи на крадрати или правоъгълници. В средата на всеки от тях сложи една супена лъжица от сместа. Прегъни, завий добре и запечи ролцата във фурната до златисто. Сервирай със сос от запържена ябълка, нарязана на ситно, и карамел.
Салата от пъдпъдъчи яйца
Приготвя се бързо и много лесно. Продуктите, от които се нуждаеш са: 10-12 пъдпъдъчи яйца, сол, захар, магданоз, оцет, 20-24 чери доматчета, 2 ябълки, олио, пакетче коктейлни клечки. Приготвяне: свари яйцата и ги почисти от черупките; измий доматчетата; приготви марината от оцет, захар, сол на вкус, добави малко гореща вода и остави да престои 15-20 минути. На една коктейлна клечка нареди доматче, яйце, доматче. Полей с маринатата. Сервирай със стрък мента.
Аспержи с козе сирене и майонеза
Аспержите навлязоха в нашето меню сравнително скоро, но много хора вече оценяват по достойнство вкусовите им качества. Продуктите, от които се нуждаеш: 15-10 аспержи, 200 г козе сирене; за майонезата – 200 г зехтин, 2-3 яйца, 1 супена лъжица дижонска горчица, 1 лимон, сол, захар. Почисти аспержите, бланширай ги и ги задуши в зехтина. В красива чиния нареди 2-3 филийки от сиренето, отгоре сложи аспержите като сноп и залей с майонезата.
